望着洛天佑架走许若笙,莫小鸥笑笑,毫不犹豫的走上前。
“我跟你一组,不许拒绝。”
“啊,莫小鸥,你下手要不要这么快呀。”慕倾琦嘻嘻一笑,毫不犹豫的把莫小鸥扯了过来。
白若枫无奈。
“讲真,虽然我很小的时候是会烧菜,但是长大后就很少烧了。”
“我已经一个月没有动手烧菜了,烧得不好吃不要怪我。”
“没事没事,只要你烧得好看点,毒不死人就好了。”莫小鸥挥了挥手。
白若枫愣了愣,旋即戏谑说道:“身为莫家大小姐,老王没教你烧过菜?”
莫小鸥翻了一个大大的白眼:“怎么没有?本小姐一会给你露一手。”
“不是吧,你真的打算烧菜啊!”
“别废话,一会给我打下手。”
“姑奶奶,你要是烫伤了老王非撕了我不可。”
“拿那么多废话,烧菜!”
莫小鸥丢给白若枫一个大大的白眼,说着,挽了挽手开始洗菜。
······
不到十分钟,两队人员便是组好了各自的队伍,没有穿队的现象。
组:白若枫,苏毕之,莫小鸥。
b组:慕倾琦,诗莫琛,蔺硕。
组:洛天佑,许若笙,胡夏。
d组:杨甜儿,杨唐儿,杨康。
一组人手忙脚乱的架起灶台,加了半天的柴也不见生起一丝火。
这哪是军训啊,分分钟小学生春游的既视感啊!
白若枫就这么静静的看着许若笙那一组,手忙脚乱的升起火,每次都是好不容易有了一丝火苗,瞬间被煽火的洛天佑煽灭了。
呛鼻的炊烟不停的一缕缕冒起,呛得洛天佑鼻涕眼泪一脸,呛得许若笙一脸黑炭。
好家伙,就跟一群小学生进了新东方期末考考场一样。
个个都是手无足措的样子,锅不会端,菜不会择,碗不会洗,火不会声。
杨氏三胞胎那一组还好些,勉强升起了些火,但是没有人会烧菜也是无济于事。杨甜儿盯着鸡蛋,杨康拿着菜刀,望着一大块排骨不知道无从下手。
许若笙那一组更乱,简直就是乱的一塌涂地。
“许大少爷看上去力不从心啊。”白若枫嘲讽了一句。
“不就是烧菜嘛,还能难住本少爷?”许若笙不服气。
“那我拭目以待咯。”白若枫笑笑。
望着连打个鸡蛋都能弄得一身鸡蛋清的许若笙,白若枫无奈的摇了摇头,挽起袖子准备开始自己这一组的佳肴。
说真话,除了白山有教过他烧菜,哪怕是苏祁鹤都没有这方面的知识。毕竟让一个评茶师去烧菜未免有些屈才。
白山曾经说过,做一道菜,关键不在于火候,食材,调料,而在于心。
白若枫生来念旧,难免又会想起小时候白山教他烧菜的画面。
“小枫,你知道做菜最难的是什么吗?”
白若枫摇摇头。
“食材口感的关键取决于火候,但是一道菜最难的,或者说最简单的事情只有一样。”
“那是什么?”
“放盐啊。”白山笑了笑,“盐的多少不仅仅取决了咸淡,有些菜式,哪怕是少放或者多放了一丝盐,菜的口感也会大大下降。”
“老爸,我懂了。”
“臭小子你懂个屁,你这道红烧肉已经多放了十克盐了!”
······
白若枫看了看食材,有鱼有肉有蔬菜,调料也是一应俱全。
挽了挽袖子,白若枫屏气凝神回忆了一下,准备做一道白山曾经做拿手的菜。
开水泡煮黄芪和枸杞5分钟后捞起,鸡蛋打碎取蛋清搅匀隔着,接下来就是切菜的阶段。
干辣椒切成段,豆芽黄瓜切段,生菜切丝。生姜大蒜香葱切丝,这是材料的准备。
将切菜板洗干净,白若枫拿起一条草鱼洗干净后,将鱼的中段割开,去骨去肉,切成若干鱼肉薄片水洗后,放入若干盐,糖,醋,酱油,味精,淀粉,胡椒粉跟鸡蛋清搅匀。
将鱼肉赘起后,白若枫倒油入锅,放下姜丝大蒜跟香葱,瞬间一股香味蔓延而来。
“哇塞小白,你做的什么这么香!”慕倾琦忍不住凑过来问道。
白若枫呵呵一笑,“这还只是冰山一角,等做好了才是真正的色香味俱全呢。”
“哇塞,小鸥姐我后悔了,应该早点跟白若枫组队的!”
“后悔也没用,他现在已经是我们这组的人了。”
趁着跟他们唠嗑这一会,白若枫已经将鱼骨倒入锅里,又加入沸水蒸煮。熬煮十分钟后,白若枫将鱼骨捞起来放在盘子里,有将胡椒粉等调料放进汤里调味。
之后将赘好的鱼片倒入汤里熬煮,等到鱼片变色之后,白若枫就将鱼片跟汤一起倒入一个大碗里。
将枸杞,黄芪,豆芽,黄瓜,生菜等洒在碗里,一片绿葱葱的色彩不禁让人心旷神怡。
夹起一片鱼肉喂给苏毕之,白若枫问道:“口感怎么样?”
“好嫩!”苏毕之咬了一口说道,“没想到你还有这技能啊。”
“好久没有烧菜了,感觉都有些手生。”白若枫笑道。
不远处的许若笙望着有说有笑的两人,不禁一阵嫉妒的目光盯着白若枫。
白若枫回敬他一样鄙视的眼神,洗锅倒油,准备做最后一步。
油倒入锅里没多久便是升起一阵油烟,白若枫放入花椒生姜辣椒迅速翻炒了几下,一阵带着辣味的香味瞬间蔓延开来,吸引了一群狗鼻子的队员前来闻。
“烧什么呢这么香!”疯子教官也被吸引了过来。“姓白的小子弄了这么久,能吃了没啊!”
白若枫笑道:“教官别急了,马上就可以吃了,等到烧好了,我让您第一个尝尝鲜。”
“不错,你小子还知道尊师重道!”
嘴上跟疯子教官唠嗑,白若枫手里可没闲着。将锅举起,将已经炒的滋滋冒泡的花椒等跟油一起淋到了鱼片上。
“烧菜的时候一气呵成,能不停顿就别停顿,这关系到菜烧好的温度跟火候。”
这也是白山教给他的。
“呲————”
油琳在鱼肉上发出滋滋的声响,滑溜溜的顺着鱼肉蔓延,香气中弥漫着一股油腻却又有香菜的清香,色香味俱全让人忍不住食欲大增。
“白氏水煮鱼,出锅!”
香气顺着微风在草坪上弥漫,连疯子教官也忍不住称赞。
“看上去不错啊!”
“来教官您先尝尝。”白若枫夹起一块鱼肉,放在小盘子里给风向天递了过去。
毫不客气的将鱼肉一口吃下,入口时的滚烫跟细腻丝滑的口感仿佛活鱼在舌尖游动。
“很嫩啊!”风向天连连点头,“这是我这么多年吃过最好吃的水煮鱼了。”
“教官过奖了。”
“既然教官都这么说了,想必味道一定不错!”蔺硕诗莫琛慕倾琦三人凑过头来,一人忍不住夹了一片。
“你们别抢,留着点给毕之啊。”
“重色轻友!”
“呵呵,没事让他们抢吧,打不了你再做一份就是了。”
“可是没材料了。”
“不就是条草鱼么,我给你抓条回来!”
此刻,蔺硕三人哪还管白若枫是不是跟他们一组的,毫不犹豫的夹起鱼肉大快朵颐。
“啊,好辣好香!要是有米饭就好了!”
“我事先煮了,”
“白若枫你太贴心了,你要是个女人我一定娶了你!”
“滚!”
白若枫这边吃的热火朝天,转头看了一眼连西红鸡蛋汤都能烧糊了的许若笙,白若枫毫不犹豫的上前,对着许若笙伸出大拇指,顺时针旋转一百八十度,狠狠向下!
“会做饭的男人才有魅力,你还差远了呢!”