山韭菜五花肉则是做出了新高度,他们把山韭菜事先处理过,用卤水煮熟以后再用把山韭菜放到冰水里面泡着,泡到山韭菜叶子软下来,然后用这些叶子绑着麻将块大小的五花肉,一起拿去红烧。
翠绿的叶子绑着红彤彤的红烧肉,看着就流口水。吃起来也不错,山韭菜的味道和五花肉融合在一起,肥美得五花肉和清淡的山韭菜相得益彰——是清淡而不是清香,虽然山韭菜味道很浓烈,可是在冰水里泡着好几个小时,味道当然没了,再去和五花肉一起红烧,就被五花肉给同化了。
当然还是很好吃,可要说里面有多少山韭菜的贡献,就难说了。甚至就是把山韭菜换成真正的韭菜,味道也不会有多大差别。至于养胃什么的,原版就不怎么样,这个改版只能说聊胜于无。
山韭菜炒牛肉也是一样,他们把山韭菜剪成和牛肉片差不多大的片片,上锅蒸熟,下冰水保持翠绿的颜色和口感,然后把牛肉炒熟,两片牛肉夹着一块山韭菜,整整齐齐的摆在盘子里,样子十分好看,味道也很好,从色香味来说都很上档次。
唯一的问题,山韭菜下完冰水以后药效也基本没了。但是对于餐厅来说,档次才是最重要得,好不好吃还在其次,至于药效,你那么需要药效去医院啊,来什么餐厅。
“这山韭菜宴还挺好吃的。”李思文说。
“阿紫又不是专业厨师。”乐瑶说。
“石头村的养胃宴也不错。”李思文说。
“这个比较好吃。”邵成龙老老实实的说。
“阿龙,授权费的事,你打算怎么办呢?”乐瑶问,“这么好吃的山韭菜养胃宴,说不定能够长久流行下去,要是不拿到最好的条件,那实在是太可惜。”
“你觉得我应该开什么条件呢?”邵成龙问。
“按照原来的条件好了。”乐瑶说,“六百块三斤山韭菜,他们愿意开多少桌就开多少桌,我们反正也没法子管。但是要加一个条件,我们要派人暗访,谁做出来的养胃宴用低品质山韭菜糊弄人,就要罚款。”
“石总那边怎么交代?”邵成龙问。
“这个容易,本来这边就不愿意让石总摆土特产,两边谈不拢,石总就会断绝合作。然后我们去挽回损失,这谁能说我们不是?”乐瑶说,“要得罪人也不是我们的罪。”
“不行。”邵成龙摇摇头,“要合作,还是开诚布公的好。”
“石总也没和你说他用你的山韭菜来卖自己的土特产吧。”乐瑶说。
“说了。”邵成龙说。
“他说的是要个展台,合同上也是这个规定的。可实际上呢?张经理说了,不是一个展台这么简单,而是要把展览的产品全部买下来,这种打擦边球的行为,可不算开诚布公。”
“只是擦边球而已。”邵成龙说。
“我出来工作的时候,我父亲和我说,人敬我一尺,我敬人一张。滴水之恩,当涌泉相报。相反也是一样,谁要是对不起我,我就要十倍还回去!”乐瑶穿着十分可爱的衣服,说的话却是十分的凶猛。
“你们家的家训还真是……快意恩戳呢。”邵成龙找不到别的形容词,那啥也不过是双倍奉还,乐瑶家里倒是好,一下子就十倍。
“你不赞成?”乐瑶问。
“也不是不赞成。不过石总对我恩惠很多,山韭菜的生意,基本可以算是他一手大招出来的。要不是他的话,我的山韭菜只能卖五十块钱一斤。”邵成龙说,“石总打打擦边球,我不会跟他计较。”
“这么说不对吧。”李思文插嘴说,“我是不懂餐饮,也不懂土特产,但山韭菜这事不是明摆着的嘛?山韭菜这么受欢迎,你随便找家餐厅就能卖,就算一开始价钱低,供不应求之下,慢慢的会越来越高,迟早能升到现在的价钱,说不定还不止呢。”
“慢慢?”邵成龙笑了笑,“能快谁会喜欢慢呢。”
此话一出,就看到乐瑶和李思文都暧昧的笑了起来。
“什么?”邵成龙莫名其妙。
“没事没事,你继续说。”乐瑶和李思文一起说。
这两女人是怎么回事啊……难道……不会这么污吧。邵成龙想到了什么时候长比短好,粗比细好,慢比快好。
“刘总也是石总介绍我认识的。”邵成龙说,“要是没有刘总,怎么可能这么快就在上层推广开,上层没推广开,山韭菜只是一种野菜罢了,销路不广。石总还在乡情农庄使劲推广,要不然也么这种火爆场面。”
“他把你介绍给刘总,是想拍刘总的马屁。在乡情农庄推养胃宴,这是给自己的饭店招揽生意。”乐瑶说,“你们是互助互利,不存在谁照顾谁。”
“的确是互助互利,但对我来说,互助得到的利润很重要,对石总来说,不过是些闲钱,不可同日而语。”邵成龙说,“所以我还是要承他的情。”
“好吧,既然你已经决定了。”乐瑶说。
“你估计石总会怎么说?”邵成龙问。
“这我可真不知道。”乐瑶说,“按照石英的性格,他应该会退让。这些天有好几个案子都到了刺刀见红的时候,石英不会在其他方面浪费太多精力。山韭菜算不上什么大生意,也就对土特产有点促销作用,石英不会很重视得。”
“这样吗。”邵成龙说,“要是石总不反对的话,我们就直接和那些餐厅饭店签合同?”
“是啊。”乐瑶说。
“这么多人去到石头村,他们直接找村民买山韭菜怎么办?”李思文又插嘴问。
“这是迟早都会发生的事。”乐瑶说,“所以才要把他们请过去,让他们亲眼看看石头村是什么样的。他们才知道在那种交通不便的地方,收买村民有多难,打消他们的念头。要是他们还不消停,那就上法律手段。”
律师就喜欢用法律手段,就好像玩刀的喜欢用刀,玩枪的喜欢用枪。不过这种事情上面,其实法律在这些事情上面威力并不大。还是另外一些手段更加实用。
“阿龙你在石头村一呼百应,他们看到就明白了。”李思文说。
“一呼百应也抵不过钱啊,如果有人出高价收购山韭菜,肯定会有人动心。”邵成龙说,这是迟早的事,邵成龙开的价钱太低,和外面差价太大,“看来我也要升一下乡下的收购价了。”
“现在的收购价是多少?”乐瑶问。
“20块。”邵成龙说。
“卖价是八十?”乐瑶问。
“对。”邵成龙说,400%的利润,实在是太高了。
“那你打算升多少?”乐瑶继续问。
“到三四十左右吧。”邵成龙说,200%的利润就很正常了。
“你升这么高?”李思文说,“那不是赚少很多?”
“没法子,得慢慢把报酬升到合理价位。”邵成龙说。
要是村民们千辛万苦采到山韭菜,卖给邵成龙是20,拿到外面去卖是八十,那么谁都会想着要是我偷偷藏下来。又或者不跟着邵成龙一起去采,自己趁着没人的时候去。晚上走山路太危险了,要是万一弄出人命来怎么办。
还是邵成龙主动提升一下收购价格,村民们铤而走险的心思就没这么重,再加上其他的辅助手段,就能控制住偷采山韭菜的规模。但是要完全禁止,邵成龙觉得没什么可能。
“太可惜了,要是一直能够20收80卖多好。”乐瑶说。
“钱是赚不光的。”邵成龙说,“给村里人多点好处,他们才能脱贫致富啊。再说我不是还赚着很多吗。到时候我还要继续升,最后应该会到六十块左右。”
售价八十,收购价八十,还要加上运输费,就比较合理了。
“这也太高了。”李思文说,“农产品生意哪有差价这么少的。你看看荷城农产,乡下卖几块钱的香菇,他们包装一下转手就卖好几十块。”
“那不同。”邵成龙说,人家这是要清洗包装还要找店面找人做销售,邵成龙既没有包装也没有店面更没有销售,纯粹就是倒买倒卖,乡下很讨厌这种人。不过邵成龙做了农业合作社社长,又是副村长,倒是不会被人打。
“到时候你赚的钱可就少了,这个授权费要更加注意才对。”乐瑶说,“明天我们先去把手续办了。”
“什么手续?”李思文一脸八卦的问。
“办公司的手续!”乐瑶说。
“那我怎么办?”李思文问,“明天我还想给阿龙看设计图呢。好不容易才画好呢。”
“看设计图能用多少时间啊。”乐瑶说。
“不是的,我这设计图很复杂,得在现场看才行。”李思文说。
“那就一起去,反正我也要进村。”乐瑶说。
“好啊好啊一起去。”李思文说。
明天还要去找石总谈判,又要去办公司,又要看设计,还要和餐厅饭店的代表谈判。又要忙起来了啊,才过了几天舒服日子。为什么人就不能舒舒服服赚大钱呢。
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